생생정보 장사의 신 - 덕양구 15년 전통 생고기 두루치기 맛집 (8/22)

KBS2tv 생생정보 장사의 신 코너에서 덕양구에서 15년 전통의 생고기 두루치기 맛집이 소개되었습니다. 김치를 직접 담가 그 맛을 더하고 있는 집으로 매콤한 두루치기를 즐기고자 하신다면 이곳 한번 방문해 보시기 바랍니다.

 

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• 생생정보 "한양두루치기" 음식점 정보
• 운영시간·브레이크타임·휴무일·주차
• 대표메뉴 및 가격 / 맛나게 먹는 비법
• 맛의 비결 — 왜 ‘밥도둑’인가?
• 이용자 후기 요약 & 방문 팁

 

 

1. 생생정보 "한양두루치기" 음식점 정보

• 상호 : 한양두루치기 - 생고기 두루치기 전문점
• 주소  : 경기도 고양시 덕양구 고양대로 1581 (성사동 291-20) — 원당역 인근 도보권
• 특징  : 15년 전통, 생고기+직접 만든 김치로 ‘불맛’ 살린 두루치기, 솥밥 추가 가능, 사리(손두부/라면)로 확장하는 재미

 

2. 운영시간·브레이크타임·휴무일·주차

• 영업시간: 10:30 ~ 20:30, 라스트오더 : 20:00
• 정기휴무: 연중 무휴
• 주차: 매장 앞에 가능하지만 넓지가 않습니다. 주변 공용주차장을 이용하시면 좋겠습니다.

 

 

3. 대표메뉴 및 가격 / 맛나게 먹는 비법

 

• 생고기 두루치기 : 12,000원 - 생고기+김치+양파가 어우러진 시그니처. 매콤·감칠·불맛 밸런스를 느껴보세요. 맵기는 기본 맵기 정도가 양호
• 제육볶음: 12,000원 - 달큰·짭짤 밸런스의 대중적 메뉴
• 오징어제육볶음: 15,000원 - 해산물 식감과 고기의 풍미를 동시에 느낄 수 있습니다.
• 손두부사리 : 3,000원 , 양념을 부드럽게 잡아주는 고소한 두부가 매운맛을 잡아줍니다.
• 라면사리 : 2,000원 , 걸쭉해진 양념에 면을 비벼 먹는 추가 재미,
• 솥밥 : 2,000원 , 갓 지은 뜨끈한 솥밥. 말미엔 숭늉까지 먹을 수 있어요

 

4. 맛의 비결 — 왜 ‘밥도둑’인가?

(1) 생고기의 탄력 + 불맛

주요 재료로 국내산 돼지고기를 사용하고, 주문 즉시 빠르게 볶아내 육즙 손실을 최소화하면서도 팬 예열로 불향을 입히는 방식이 핵심이에요. 덕분에 두루치기 양념이 과하게 눅진하지 않으면서 입안에 감칠맛이 오래 남죠.

(2) 직접 담근 김치의 산미 조절

사장님이 직접 담근 김치를 쓴다는 소개가 눈에 띄는데  이 김치의 산미와 양파의 단맛이 고기 기름기와 양념의 매운맛을 잡는 밸런서 역할을 해요. 그래서 ‘밥 비벼 먹을 때 제맛’이라는 말이 절로 나옵니다.

(3) 사리와 솥밥으로 완성하는 3단 코스

1. 두루치기 단독으로 진득하게 한 접시
2. 손두부/라면 사리로 풍미·식감 확장
3. 마지막엔 솥밥→숭늉으로 담백하게 클로징

맵부심이 센 편이 아니라면, 손두부 사리를 곁들여 농도를 맞춘 뒤, 라면 사리로 ‘비빔 피날레’를 추천합니다. 이렇게 먹으면 테이블 만족도가 확실히 올라가요.

 

 

5. 이용자 후기 요약 & 방문 팁

• “불향이 살아있고, 밥 비벼 먹는 재미가 훌륭해요. 두부/라면 사리 추가 강추!”
• “대기 있지만 회전 빠른 편. 주차는 가능하나 피크엔 만차라 지하철이 편했어요.”
• “맵찔이도 손두부+계란말이 조합이면 부담 없이 즐김.”

 

방문 팁

• 타이밍 오픈 직후(10~11시) 또는 이른 저녁(17 시대) 방문이 수월.
• 조합 두루치기(기본 맵기) + 손두부 사리 + 솥밥 → 숭늉까지 완식 루틴.
• 동선 원당역 도보 접근 권장, 차량은 상황 보고 플랜 B(인근 공영주차) 고려.
• 인원 2~3인 방문 시 사리 1~2개로 충분. 4인 이상이면 제육/오돼(오징어제육) 추가로 메뉴 폭 확장.

 

맺음말

한양두루치기는 유난히 “마지막 한 숟갈까지 비워내는” 테이블이 많은 집입니다. 생고기의 탄성과 불향, 직접 담근 김치의 산미, 그리고 솥밥·사리가 만들어내는 3단 완식 루틴이 그 비밀이죠. 방송 후 수요가 몰릴 수 있으니, 가능한 한 이른 시간에 가벼운 대기로 입장해 보세요. 어떤 날엔 숭늉 한 모금이 하루를 위로해 주기도 하니까요. 

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