일반 고기와는 차원이 다른 부드러움과 깊은 감칠맛을 경험하고 싶으신가요? 서울 강남구 "신사약방 선릉본점"은 생방송투데이에 소개된 발효 숙성고기 전문점으로, 50일 이상 숙성한 한우발효등심의 치즈향과 누룩 발효 삼겹살의 꾸덕한 식감이 압권입니다. 선정릉역 도보 3분 프리미엄 입지와 럭셔리 룸으로 특별한 모임 장소로 제격입니다.
1. 생방송투데이 발효 숙성고기 "신사약방 선릉본점" 음식점 정보
신사약방이라는 이름이 특별한데, 고기를 약처럼 정성스레 다루겠다는 의미로 음식을 준비하고 있다고 합니다.
▷ 주소정보 : 서울특별시 강남구 봉은사로 317 우진빌딩 1층 (논현동)
▷ 대중교통 이용 시 방법 : 분당선·신분당선 선정릉역 1번 출구 151m, 도보 3분, 대로변 눈에 띄는 위치
▷ 이용 시간 / 브레이크타임 / 라스트오더 : 매일 11:00~22:00 / 평일 브레이크타임 15:00 ~ 16:00 / 라스트오더 21:20
▷ 휴무일 : 연중무휴 (설날·추석 당일 휴무)
▷ 주차장 : 발렛파킹 5,000원 (17시 이전 1시간 무료), 인근 공영주차장 이용 가능
2. 신사약방 선릉본점 주요 메뉴, 가격, 특징
▷ 한우발효등심 특상 (300g) : 145,000원 / 50일 발효숙성으로 치즈·버터향 가득, 트러플소스·소금 양념 번갈아 구이 추천
▷ 누룩 발효 삼겹살 (160g) : 23,000원 / 30일 2차 누룩 발효로 꾸덕쫀득 식감, 와사비·갈치젓 최적 조합
▷ 약념 돼지갈비 (300g) : 25,000원 / 약초물(천궁, 감초, 계피)을 우려 순수 갈빗살만 사용하여 함께 양념한 갈비
▷ 순메밀 평양냉면 : 15,000원 / 고기 요리 후 마무리 필수, 100% 순 메밀만 사용
3. 신사약방 선릉본점 추천 이유
▷ 국내 숙성육 최고 전문가 최정락 셰프의 50일 발효 한우로 차원이 다른 부드러움과 감칠맛을 제공합니다.
▷ 누룩 발효 삼겹살의 혁신적인 꾸덕한 식감과 한우발효등심의 치즈향이 고기 음식의 새로운 기준입니다.
▷ 평양냉면·육회비빔밥 등 완벽한 식사메뉴로 고기만 먹는 식당이 아닌 특별한 한 상을 완성합니다.
▷ 선정릉역 도보 3분 프리미엄 대로변 입지로 접근성이 뛰어납니다
▷ 확장 이전으로 럭셔리 룸과 솥뚜껑 특화 불판으로 프라이빗 모임에 최적화되어 있습니다.
4. 신사약방 선릉본점 음식점 분위기
▷ 확장 이전으로 넓고 고급스러운 인테리어와 은은한 조명으로 프리미엄 분위기를 자아냅니다.
▷ 4인 룸부터 대형 회식룸까지 다양한 프라이빗 공간으로 모든 모임 규모를 수용합니다.
▷ 특화된 솥뚜껑 구멍 불판으로 연기 걱정 없이 쾌적한 고기 구이 환경을 제공합니다.
▷ 약방만두·파김치 등 세심한 반찬 구성과 직원들의 프로페셔널 서비스가 인상적입니다.
▷ 직장인 점심부터 특별한 데이트, 가족 모임까지 다채로운 상황에 맞춤형입니다.
5. 음식점 이용자 후기
▷ “한우발효등심의 치즈향이 정말 신기하고 입에서 사르르 녹는다.”
▷ “누룩 삼겹살 쫀득함이 평범한 고기와 완전히 차원이 다르다.”
▷ “평양냉면이 고기와 환상적인 궁합으로 식사 완성도가 높다.”
▷ “룸이 넓고 프라이빗해서 회사 회식으로 딱 맞는 곳이다.”
▷ “발렛주차와 친절한 서비스로 특별한 날 방문하기 좋다.”
6. 음식점 이용 팁
▷ 한우발효등심은 트러플소스와 소금 양념을 번갈아 사용해 풍미를 극대화하세요.
▷ 누룩발효삼겹살은 와사비와 갈치젓 조합으로 먹으면 감칠맛이 배가 됩니다.
▷ 평양냉면이나 육회비빔밥으로 고기 요리 마무리를 추천합니다.
▷ 룸 이용 시 테이블링 앱이나 전화로 사전 예약하면 대기 없이 편리합니다.
▷ 17시 이전 방문 시 발렛주차 1시간 무료 혜택을 활용하세요.
자주 묻는 질문 FAQ
Q1. 발렛주차 비용은 얼마인가요?
A1. 발렛파킹 이용 시 5,000원이며 17시 이전 1시간 무료입니다.
Q2. 1인분 주문이 가능한가요?
A2. 네, 한우발효등심 등 주요 메뉴 1인분부터 주문 가능합니다.
Q3. 룸 예약 방법은 무엇인가요?
A3. 테이블링 앱 또는 전화 예약으로 룸 이용 시 대기 없이 편리하게 이용 가능합니다.
맺음말
신사약방 선릉본점은 발효 숙성고기의 새로운 패러다임을 제시하는 맛집입니다. 50일 숙성 한우와 누룩 발효 삼겹살, 완벽한 식사메뉴 구성으로 선정릉역 대표 고깃집으로 자리매김했습니다. 특별한 모임 장소로 강력 추천합니다.
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