생생정보 한우물의 법칙 34년 전통 수원 손칼국수 명가 "까삐네칼국수" 소개 (7/3)

1992년 문을 연 이후 30년 이상 손칼국수 단일 메뉴로 승부하는 까삐네칼국수가 KBS2TV 생생정보 ‘한우물의 법칙’ 코너에 소개되었습니다. 경기도 수원시 장안구 송정로 161에 위치한 이곳은 진한 멸치 육수와 쫄깃하면서도 넉넉한 손반죽 면발, 익은 김치와 겉절이 두 종류의 김치 제공으로 소박하지만 깊은 맛을 느낄 수 있는 명품 한 그릇 집입니다.

 

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1. 기본 정보
2. 영업시간 및 위치
3. 메뉴 구성
4. 맛의 특징
5. 매장 분위기 & 편의시설
6. 방문 후기 모음
7. 장점 요약
8. 방문 팁
9. 맺음말

 

 

1. 기본 정보

• 상호명: 까삐네칼국수
• 주소: 경기 수원시 장안구 송정로 161 (조원동 763-20)
• 개업연도: 1992년부터 340년 전통 맛집 , 칼국수 단일 메뉴로 정말 한우물만 판 곳

 

2. 영업시간 및 위치

• 영업시간: 화·수·목 11:00–15:00 (하루 단 4시간만 영업)
• 휴무일: 매주 월요일 및 공휴일은 휴무입니다.
• 위치 특징: 수원종합운동장 인근, 조원동 중심가로 접근성 좋음
• 주차: 인근 골목 주차 또는 종합운동장 유료 주차장 이용 권장

 

 

3. 메뉴 구성

• 칼국수 – 9,000원 (어린이용 6,000원)
• 공기밥 추가 – 1,000원
• *단일 메뉴만으로 승부하는 집

4. 맛의 특징

• 진하게 우려낸 멸치 육수 기반 국물 – 깔끔하면서도 깊은 맛
• 손반죽 면발 – 약간씩 두께 다른 면이 쫀득하면서도 수제비 같은 식감
• 김치 두 종류 – 익은 김치와 겉절이 중 취향 따라 제공
• 기본 양이 넉넉하여 해장· 한 끼 식사로 적절한 양

 

5. 매장 분위기 & 편의시설

• 소규모 가정집 같은 아담하고 따뜻한 내부
• 테이블 간 간격이 좁지 않고 회전율 좋음
• 셀프바(후추, 김치, 앞치마 등) 구비 – 편리한 셀프 서비스
• 계절마다 조용하고 포근한 분위기로 혼밥, 친구와 식사 모두 적합

 

 

6. 방문 후기 모음

“대기실 따로 있고, 국물이 진하고 면발 식감 좋았어요.”
양이 많아서 밥 말아 먹기 딱 좋고, 김치 두 종류 주시는 게 세심해요.”
진짜 손칼국수 맛집! 면이 쫄깃하고 국물 깔끔해요.”

 

7. 장점 요약

• 30년 전통 손칼국수, 단일 메뉴에 집중
• 멸치 육수 베이스의 구수하고 진한 국물
• 손반죽 면의 쫀득함과 가족처럼 따뜻한 분위기
• 익은 김치와 겉절이 두 가지 제공
• 넓은 테이블, 셀프바 등의 편의 서비스

 

8. 방문 팁

• 오픈(11:00) 직후 방문하면 대기 없이 입장 가능
• 영업시간이 4시간으로 짧고 재료 소진 되면 영업 종료하니 늦은 시간 방문은 허탕칠 수도 있습니다.
• 대중교통 이용을 추천, 주차는 종합운동장 활용
• 혼밥, 모임, 해장, 점심 식사 모두 적합한 맛과 분위기

 

9. 맺음말  

‘한우물의 법칙’이 소개한 까삐네칼국수는 멸치 육수의 깊은 맛과 손칼국수만의 쫄깃함을 고스란히 살린 수원의 대표 칼국수 맛집입니다. 정성 어린 한 그릇이 시간의 흐름 속에도 빛이 나며, 조용하고 깔끔한 공간에서 사람 냄새나는 식사 경험을 선사합니다. 맛있는 국물 한 모금이 그리운 날, 까삐네칼국수를 꼭 방문해 보시길 추천드립니다.

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